きょん様専用PATISSERIE !
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中古 7800円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：Z0520945438 | 発売日 | 2025/02/14 22:47 | 定価 | 7800円 | 型番 | 7124877366 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品詳細
2011年に初版が出版され、その完成度の高さから再版を繰り返しているクリストフ・フェルデールによる書籍。 初版から10年を記念して出版された今作は初版から80ページを追加した新エディション版となっている。
その高い技術力と分かりやすい解説、そして約800ページの中に約200点のレシピ、3500枚以上の写真。 ベースとなる生地やクリーム、ガトー、ショコラ、ヴィエノワズリーから飴細工まで、幅広い内容が掲載されている。 インデックスも掲載順、アルファベット順、生地ごと、難易度、材料ごとと、非常に分かりやすい一冊。
手に入りづらい本なのでこの機会に是非。
商品の情報
| カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>洋書 |
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| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
★バンドスコア 44MAGNUM【ACTOR】44マグナム★
ゼンリン住宅地図 大阪府大阪市中央区 2023年4月 A4判
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